Збір шавлії в умовах дефіциту часу

На заводі Bombastus у Фрайталі біля Дрездена повним ходом йде збір квітів шавлії. Він має бути завершений протягом дня. Як розповів на запит Даніель Леманн, керівник робіт на заводі Bombastus, цейтнот в основному пов'язаний з прогнозами погоди. Це пов'язано з тим, що квіти не повинні намокнути.

Центр виробництва Bombastus

Вперше шавлія була зібрана компанією Bombastus-Werke 110 років тому.
Тоді для виробництва чаю використовувалося листя. Зараз компанія також переробляє коріння та квіти рослини, яка вирощується на багаторічній основі. Вирощування шавлії та її переробка лежать в основі діяльності виробника натуральних ліків.

Для збору врожаю використовується машина зі спеціальною технологією повітряного потоку. Квіти вдуваються в ріжучий пристрій і після зрізання транспортуються повітрям по товстій прозорій трубі довжиною близько п'яти метрів в контейнер для збору, що знаходиться позаду трактора. Потім квіти подрібнюються і поміщаються в керамогранітні чани. Тут вони вивільняють свої активні інгредієнти протягом декількох місяців. Екстракт використовується для виготовлення різних продуктів.

Бомбастус обробляє площу близько 40 гектарів у полі. Шавлія та проміжні культури вирощуються почергово для регенерації ґрунту. Цього року під шавлією знаходиться десять гектарів. Шавлія була засіяна на 1,5 гектарах. Півгектара відведено для збору квітів, а вісім гектарів - для виробництва чаю. Решта площі буде використана для проміжних посівів.