Минулого року кількість пивоварень у Саксонії дещо зменшилася. За даними Федерального статистичного управління, опублікованими з нагоди Міжнародного дня пива (7 серпня), на даний момент у регіоні діє 83 пивоварні — на дві менше, ніж у 2024 році. Таким чином, загальна тенденція, що спостерігається по всій країні, торкнулася й Свободної держави Саксонія. Статистики вже кілька років поспіль фіксують скорочення кількості пивоварень. Згідно з даними, у 2025 році в Німеччині налічувалося 1 415 виробничих підприємств — на 53 менше, ніж у попередньому році.
Причиною таких змін є тривале зниження обсягів продажів на тлі різкого зростання витрат. Хоча попит на безалкогольне пиво зростає, це не може компенсувати втрати обсягів продажів традиційного пива. За даними статистичного відомства, у 2025 році пивоварні та пивні склади в Німеччині продали близько 7,8 мільярда літрів пива. Це на 6,0 відсотків менше, ніж у попередньому році, і на 15,7 відсотків менше, ніж у 2019 році.
Лише в березні цього року пивоварня «Маврикій» у Цвікау оголосила про банкрутство, проте продовжила свою діяльність. Причиною фінансових труднощів також стали зростаючі витрати та загалом складна ситуація в галузі.
