Eine Spurensuche von Steffen Skeide
Ilona, würdest du uns kurz etwas zu Deiner Person sagen?
Ich heiße Ilona Richter, am 16. März 1952 geboren und lebe seither hier in Steinbach. Mit 16 Jahren habe ich die Lehre im Konsum in Ottendorf-Okrilla als Wurst- und Fleischwarenverkäuferin begonnen. Danach wurde ich nach Steinbach versetzt, um im Vorgänger-Konsum bei Hohlfelds als Verkäuferin und gleichzeitig als Verkaufsstellenleiterin zu wirken. Der Vorgänger vom Konsum hatte eine Verkaufsfläche von etwa zwölf bis 15 Quadratmeten. Stundenweise hat mir Gerda Rabis geholfen.
Moment Mal, zwölf bis 15 Quadratmeter Verkaufsfläche?
Ja, größer war der Laden nicht, deshalb wurde ja dann in den 70er Jahren, auf der Amtsgasse, heute Schlossallee, eine Scheune umgebaut.
Ilona, was wurde alles verkauft?
Außer Brot und Brötchen, diese wurden von der ansässigen Bäckerei Sperling angeboten, gab es eigentlich alles, soweit es von der Zentrale geliefert wurde. Permanent wurde weniger geliefert als bestellt bzw. ganz gestrichen. Mit dem Umzug wurde eine Fleisch- und Wursttheke installiert, lange nicht mit soviel Sorten wie heute. 20 verschiedene Salamis, da frage ich mich, ob das wirklich sein muss.
Wie sah es mit Obst und Gemüse aus?
Mangelware. Von Südfrüchten ganz zu schweigen. Vieles nur spärlich und auf Zuteilung. In der Saison hat sich ja jeder, so gut es ging, selber versorgt.
Gibt es Bilder?
Ja, hier sind einige. Kurz vor dem Ende des Kapitels „Konsum in Steinbach“ gemacht.

