Logo Die Sachsen News
Nachrichten / Jídlo & víno

BW Classics 2026 se 40 vinaři a přibližně 600 víny a sekty

Ochutnávka vín
Horst Reuschle (Württemberský vinařský institut), Natalie Schäfter (60. královna vína Württemberska) a Armin Imgraben z vinařského družstva Britzingen, Markgräflerland v Bádensku (Obrázek: Sabine Mutschke)
Von: Ulrich van Stipriaan
Bádensko-Württemberská klasika se bude konat v ICC Drážďany 18. a 19. dubna 2026: přibližně 40 vinařství představí kolem 600 vín, šumivých vín a jemných brandy. Kurátoři jsou rozděleni podle původu a odrůd hroznů; trendovými tématy jsou nealkoholická a lehčí vína a také vinné procházky.

Ve dnech 18. a 19. dubna se v Drážďanech opět zastaví vinařský veletrh "Baden-Württemberg Classics". Již potřinácté se na této akci setkají vinaři z jihozápadu se saským publikem - formát, který se záměrně zaměřuje na přímou výměnu: ochutnávání, porovnávání, rozhovory, objednávání přímo u výrobce. Přibližně 40 vinařství a družstev představí v Mezinárodním kongresovém centru na 600 vín, sektů a jemných destilátů. Nabídku doplňují dvě saská vinařství - Weingut Lehmann z Diesbar-Seußlitz a Weinmanufaktur Meißen.

Přístup veletrhu je jasně kurátorský: V centru pozornosti stojí původ, odrůda hroznů a zrání, nikoliv pouze hotový produkt ve sklenici. Zejména regiony jako Bádensko a Württembersko, jejichž vinice se často nacházejí na pracovně náročných svazích a strmých stanovištích, lze tímto způsobem diferencovaně poznávat. Pořadatelem je Württemberský vinařský institut, který veletrh již léta staví do pozice platformy pro německé víno - v kombinaci s jasnou snahou o umírněnou spotřebu a posílení místního původu. "Stále platí, že jen asi každá druhá sklenička vína vypitá v Německu pochází z domácí produkce," posteskl si Horst Reuschle z pořadatelského Württemberského vinařského institutu.

Mehr aus dieser Kategorie

To, že se mění styl a sortiment nabízených vín, je patrné i v Drážďanech. Nealkoholická vína a šumivá vína již nejsou okrajovým tématem, ale rostoucím segmentem. Aktuální údaje z trhu ukazují výrazný nárůst prodeje a obratu a tento trend je patrný i na veletrhu: k ochutnání je zde speciální nabídka nealkoholických produktů. Zároveň nabývají na významu vína se sníženým obsahem alkoholu - v neposlední řadě jako doplněk pro teplejší měsíce roku.

Německá červená vína si také umí udržet svou pozici

Tisková konference v předvečer veletrhu v bistru Gräfs Wein & fein (nedávno oceněném jako nejlepší vinárna v Německu) nabídla náhled na chystané lahůdky. Armin Imgraben, generální ředitel společnosti Winzergenossenschaft Britzingen, společně s 60. královnou vína Württemberska Natálií Schäftlerovou představili čtyři šumivá vína - včetně dvou nealkoholických - a po pěti vínech z Bádenska a Württemberska pro vinařství Hohenlohe Fürstenfass. Dvě vína na jeden chod z každé z obou vinařských oblastí ukázala rozmanitost způsobů, jakými lze jídlo vhodnými víny doprovodit. Někdy (jako u předkrmového výběru rillettes, humusu, salámu a cornichonů) to může být Rulandské bílé z třílitrového bag-in-boxu, které si v ničem nezadá s veltlínským vínem z láhve,  ale někdy se hodí i ručně vybrané skvělé červené víno, jako je 22 Lemberger Royal z barrique Fürstenfass Hohenlohe nebo 21 Muggardt Pinot Noir z Britzingenu:   

Ve dnech konání samotného veletrhu tuto rozmanitost ještě více zdůrazní takzvané "vinařské procházky". Několikrát denně budou královští vinaři z Bádenska a Württemberska provádět malé skupinky po stáncích a vysvětlovat stylové profily, odrůdy a aktuální trendy. Důraz je kladen zejména na svěží, sezónní vína - jinými slovy přesně na to, co je na jaře a v létě žádané.

Kromě čistě degustační funkce se "Bádensko-Württemberská klasika" chápe také jako turistická vizitka. Prezentovat se budou regiony jako Markgräflerland a Württembersko, stejně jako specializovaní poskytovatelé vinařských prohlídek.

Infos

Degustace a prohlídky jsou zahrnuty v běžné ceně vstupného 20 eur. Pro držitele SZ karty jsou připraveny slevy - v hospodách DDV mohou využít nabídku "2 za 1". Pokud přijedete autobusem nebo vlakem a u vstupu se prokážete vstupenkou, zaplatíte díky spolupráci s VVO pouze 10 eur. Tyto vstupenky nejsou k dispozici v předprodeji, ale pouze na místě. Gastronomové a vinotéky mohou do 15. dubna na adrese veranstaltung@mutschke.de zdarma zaregistrovat po dvou zaměstnancích jako odborné návštěvníky.

Baden-Württemberg Classics Drážďany 2026
Doba konání: 18. a 19. dubna 2026 od 11 do 18 hodin.
Místo konání: Drážďany - Drážďany 2026: Mezinárodní kongresové centrum Drážďany, Devrientstr. 10/12
S-Bahn 1 zastávka Mitte / tramvajové linky 6 a 11

www.bwclassics.de

Die Übersetzungen werden mithilfe von KI automatisiert. Wir freuen uns über Ihr Feedback und Ihre Hilfe bei der Verbesserung unseres mehrsprachigen Dienstes. Schreiben Sie uns an: language@diesachsen.com.
Ulrich van Stipriaan
Artikel von

Ulrich van Stipriaan

Ulrich van Stipriaan ist für die Inhalte selbst verantwortlich. Es gilt der Kodex der Plattform. Die Plattform prüft und behandelt Inhalte gemäß den gesetzlichen Vorgaben, insbesondere nach dem NetzDG.

Social Media