Tulasty za tradicionalnu husacu pječeń wostanu w Sakskej tež lětsa na niwowje předchadźaceho lěta. Kaž sakski pjeriznowy hospodarski zwjazk (GWV) zdźěli, leži płaćizna za čerstwu husyca z němskeje produkcije pola něhdźe 20 eurow na kilo. Hłubokochłódźenska twora z Němskeje ma tuž wo 15 eurow na kilogram płaćić.
To wobkrući tež Lorenc Eskildsen. Wón wobhospodarja w Sakskej pod samsnym mjenom plahowanskej zawodaj z husacymi wikami we Wermsdorfje (wokrjes Sewjerna Sakska) a Rakecach (wokrjes Budyšin). Pola Ekildsena leži kilopłaćizny swójskich podaćow lětsa za čerstwu husyca pola 21,95 eurow – a z tym runje tak wysoko kaž lěto do toho.
Jedyž lěto bije Eskildsen něhdźe 30.000 zwěrjatow za předań w swójskich dwórskich wobchodach a w regionalnych małozawodach. Předskazanja tam trěbne njejsu. Twora so w dworowych wobchodach kóždy dźeń znowa napjelni a «wužiwajomnosće su přeco tu», praji Eskildsen.
