Ćopłota a suchota: Winicarjo wočakuja dobre winowe lěto

Mjeńše winowe kiće a stres suchoty dla mało dešća

pak nima falowacy dešć jenož pozitiwne wuskutki. „Tuchwilna suchota w juliju a awgusće bywa mjeztym chětro chutna“, rjekny Hößelbarth. Kiće su tróšku mjeńše hač w jednym lěće z porjadnym zastaranjom z wodu - žně pak njetrjebaja tohodla mjeńše być.

Tak derje kaž drje bě wjedro za wino, hrozy nětko suchota za winowe pruty, Schreiter dodawa. Dotal je spočatk žnjow wina w Solawje-Unstruće srjedź septembra planowany. Na někotrych městnach móže so wino powodźować. Hdyž pak kwalita winowych kićow ćerpi a winowy pjenk so wobškodźi, móže to k tomu wjesć, prjedy žnjeć. 

Wona započina so zašo w Sakskej. Krajne winowe předewzaće Schloss Wackerbarth tam přichodny štwórtk započnu. Powšitkownje měli so po Hößelbarthu žně wina w poslednim tydźenju awgusta zahajić. 

Žně su

minjenych 15 lětach wyšich temperaturow dla wo jedyn do dwaj tydźenjej přestorčili, Hößelbarth rozłoži. Indikator je zažniši start, kotryž je nětko nimale kóžde lěto w druhej połojcy awgusta. „tomu smy něhdy kónc oktobra, spočatk nowembra, žnjeć Ryzlinka přestali. To je nětko w prěnjej połojcy oktobra.“

Winicarjo přiměrja so z „družinami přichoda“

na měnjace so wuměnjenja přiwobroća so přeco wjace winicarkow nowym družinam wina, na přikład dokelž su wone přećiwo hrinam rezistentniše. Schreiter mjenuje je družiny přichoda. W Höhnstedće plahuje šef winicarskeho zwjazka sam po swójskich informacijach z přiběracym wuspěchom z čerwjenej winowej družinu Cabaret Noir, pochadźacu ze Šwicarskeje. „Bychmy jich wjace měli, bychmy kwality kaž w Francoskej něhdy produkowali - potajkim to, štož sej francoske wina předstajiće“, měni jednaćel.

Copyright 2026, dpa (www.dpa.de). Wšitke prawa wobchowane