Nach šěsć lět zawrjenje a saněrowanje je w Lipsku historiski kofejowy dom «Ke Coffe Baum» zaso wotewrěła. Tradiciski dom je po podaćach města najstarši přezcyłnje zawodny kofejownja Europy. Minjene lěta bu za 3,8 milionow eurow zakładnje saněrowane. Wot 1711 so w lokalu dopokazujomnje kofej dari.
Barokowe twarjenje přisłuša městu Lipskej, gastronomija staj nowej wotnajerjej Henrik Dantz a Sven Gerling přewzałoj. Wone poskićeja w lokalu kofejowe speciality, ale tež wutrobite jědźe. «Smy sej regionalnej sakskej kuchni zapisali», praji Dantz. «Chcemy šěroku cilowu skupinu narěčeć, wot turistow hač k Lipšćanej.»
