Pivo pro Hofer Schlappentag bude od roku 2027 pocházet ze Saska.

Hof Schlappenbier již brzy nebude pocházet z Hofu. Organizátoři Schlappentagu chtějí zachovat spolupráci s pivovarem Scherdel, přestože jeho provozovna v Hofu má být na konci roku 2026 z ekonomických důvodů uzavřena. Pivo pro Schlappentag se pak bude vařit v Neuensalzu v saském okrese Vogtland.

Privilegovaný spolek střelců z disku v Hofu (PSSG), který je pořadatelem Schlappentagu, vysvětlil, že toto rozhodnutí nebylo přijato lehce. Zejména proto, že o možnost vařit v budoucnu speciální pivo se ucházel i pivovar se sídlem v Hofu. Jsou přesvědčeni, že Schlappenbier bude i v budoucnu splňovat vysoké standardy, a to i přes nové místo vaření, uvedli.

Slavnost s dlouholetou tradicí

Hofský Schlappentag je jednou z nejstarších střeleckých a řemeslnických slavností v Německu. Slaví se každoročně týden po svatodušních svátcích - letos tedy 1. června. Kromě střelecké soutěže a velkého průvodu patří k tradičním prvkům slavnosti také pivo Schlappenbier vařené speciálně pro tento den. Hofer Schlappentag je od roku 2019 zapsán na seznam nehmotného kulturního dědictví.

Loni na podzim oznámila skupina Kulmbach, majitel firmy Scherdel, že se areálu Hofu vzdá. Tradiční pivovar má být uzavřen na konci roku 2026. Ekonomický provoz prý již není možný. Kulmbacher převzal Scherdel v roce 2003 po insolvenci společnosti Scherdel Privatbrauerei.

Spotřeba piva v Německu již několik let klesá. Současně rostou ceny surovin. To dostává mnohé pivovary pod tlak.