Kdo sbírá jahody? Zemědělci soutěží o sezónní pracovní sílu

Za několik dní začne v Sasku sezóna jahod. Na polích bude opět potřeba mnoho pomocníků, kteří budou sbírat lahodné plody. Podle regionálního ředitelství Spolkového úřadu práce však nelze poptávku uspokojit místní pracovní silou. Podle něj tvoří dělníci ze zahraničí přibližně čtvrtinu sezónních pracovních míst v místním zemědělství. Většina z nich pochází z východní Evropy, zejména z Rumunska, Polska, Bulharska a České republiky.

Zaměstnanost v zemědělství klesá

Celkový počet osob zaměstnaných v zemědělství klesá. V současné době zde pracuje přibližně 16 000 lidí v přibližně 2 000 podnicích, což je o 4 000 méně než před deseti lety, uvádí zpráva.

Pro podniky je zároveň stále obtížnější obsadit volná pracovní místa. Jedním z důvodů je často těžká fyzická práce, která činí takovou práci pro mnoho lidí neatraktivní, vysvětlil v tiskové zprávě Thomas Emmrich ze zemědělského družstva Naundorf-Niedergoseln u Oschatzu. Mnoho zemědělských podniků se navíc nachází v řídce osídlených venkovských oblastech. "Neustále hledáme zaměstnance, abychom mohli efektivně vykonávat práci, kterou máme."

Podle regionálního ředitelství lze pokles zaměstnanosti v zemědělství tlumit pouze zahraniční pracovní silou. "Bez nich by jejich počet ještě více klesl," uvádí se v něm. Zatímco celkový počet zaměstnanců klesl, počet zahraničních pracovníků se více než zdvojnásobil z 636 na 1 360.

Shánění sezónních pracovníků je stále obtížnější

Zejména v ovocnářství a zelinářství se od jara zvyšuje poptávka po sezónních pracovnících na několik týdnů nebo měsíců - například při sklizni jahod nebo chřestu a ve vinařství. "Poptávka po sezónních pracovnících obvykle stoupá od března, přičemž vrcholí v období od dubna do září," uvádí regionální ředitelství. "V Sasku bylo v září 2025, kdy vrcholila sezóna, zaměstnáno v zemědělství přibližně 4 000 osob jako sezónní pracovníci."

Sezónní pracovníci nejsou potřeba jen při sklizni, ale také při údržbářských pracích, vysvětlil farmář Emmrich. "Najít je v Německu je i pro nás stále větší problém, proto se již dlouho spoléháme na zahraniční pracovní sílu." V současné době pracuje na jeho farmě 15 pracovníků, převážně z Rumunska. "Kdybychom je neměli, bylo by to opravdu těžké a jsme rádi, že pro nás pracují."

Čerstvé jahody opět z polí v regionu

Svaz saských ovocnářů v úterý oficiálně ohlašuje začátek jahodové sezóny. V příštích týdnech budou místní plody opět na mnoha místech stále častěji k dostání ke koupi nebo si je bude možné natrhat přímo na poli.