Ein Bericht von Steffen Skeide
Es ist jetzt über 100 Tage her, dass die Firmenübergabe der Wild- & Landfleischerei Henker in die fünfte Generation stattgefunden hat. 1911 von Hugo als Schlachter und Viehaufkäufer gegründet, 1946 an Rudi übergeben, 1970 von Horst fortgeführt, 2000 von Henry übernommen und 2026 von Hans weitergeführt.
„Ich bin sehr froh und stolz, dass Hans das Geschäft übernommen hat,“ sagt Henry. „Die Probleme werden ja nicht weniger, Vorschriften, neue Regelungen, der gesamte formelle Kram der einen nicht unerheblichen Zeitaufwand in Anspruch nimmt. Und dann hat man ja mit 60 Jahren auch noch eigene Träume. Die Firmenübergabe wurde von unserer Familie seit etwa zehn Jahren vorbereitet. Hans hat alle Prozesse im Betrieb durchlaufen. Veränderungen wurden besprochen und umgesetzt.“ -
„Das ging nicht immer ruhig und reibungslos von statten,“ fügt Mutter Anja ein. „Aber als Familie haben wir das hinbekommen. Das wichtigste: ehrlich miteinander reden.“
| Die Fleischermeister der Familie Henker in Dieara: 1911 - 1949 Hugo 1949 - 1970 Rudi 1970 - 2000 Horst 2000 - 2026 Henry seit 2026 Hans |
