Wosom hosćencow w Sakskej su swoju Michelin-hwězdu zakitowali. Tole wuchadźa z noweho wudaća Gourmetoweho wjednika «Guide Michelin», kotryž bu w Frankfurće nad Mohanom předstajeny. K z hwězdu wuběrnym hosćencam słušeja kaž loni «Frieda», «Měšćanski pfeiffer» a «Kuultivo» w Lipsku, «Heiderand», «Elements» a «Genuss-ateljej» w Drježdźanach kaž tež «St. Andreas» w Aue - Bad Schlema a to «Atelier Sanssouci» we wili Sorgenfrei w Radebeulu. Nic hižo w «Guide Michelin» zastupjeny je tomu «Juwel» w hotelu «Pola Schumann» w Šěrachowje-Korzymju. Wobhospodarjo běchu loni kreatiwnu přestawku zapołožili. Požadane wuznamjenjenja płaća za přeco jedne lěto. Cyłkownje je w nowym «Guide Michelin» po cyłym zwjazku 339 Gourmet-hosćencow předstajene, mjez nimi dwanaće tři-hwězdowych kaž tež 48 dwuhwězdowych lokalow. 279 lokalow dóstachu hwězdu. Hosćency dwu- abo Třoch hwězdowych kategorijow w Sakskej njejsu. «Guide Michelin» liči nimo «Gault&Millau» k mjezynarodnje wodźacym hosćencarjam. Hižo hwězda płaći jako wysoke wuznamjenjenje. Tři hwězdy steja za «jónkrótnu kuchnju - jězba hódna». Kruće přistajeni testowarjo maja wukubłanje w gastronomiji, woni přińdu njepřipowědźene a hódnoća po jednotnych měritkach fachowje přihotowane přihotowanje, słód, wosobinska znamka, poměr płaćizny a runostajna kwalita. Copyright 2026, dpa (www.dpa.de). Wšitke prawa wobchowaćPo cyłym Zwjazku 339 Gourmet-hosćencow
