Sakska chce z «showowej kuchnju» apetit na kulinariske speciality ze swobodneho stata činić. Na Mjezynarodnym zelenym tydźenju w Berlinje ma wona přichodne dny w akciji dožiwić, zdźěli turistiske ministerstwo w Drježdźanach. «Měrjenski wustup ma hosći kulinarisce do Sakskeje (ćisnyć – z awtentiskimi produktami, sprawnym rjemjesłom a wosobinskimi zetkanjemi z kucharkami, kucharjemi a producentami», rěkaše. Hesło za na kalorijach bohata ofensiwa: «Tak słodźi Sakska».
Sakska chce recepty z archiwa kulinariki prezentować
Axel Klein, hłowny jednaćel Němskeho hoteloweho a hosćencoweho zwjazka, připowědźi «kulinariska jězba» Saksow do Berlina. Njebudu jenož aktualne produkty sobu wzać, ale tež pokłady z Němskeho archiwa kulinariki. «Recepty, produkty a rjemjesło, kotrež su přez generacije rostli, tworja zakład toho, štož Sakska dźensa kulinarisce wučinja. Tutón zwisk z tradiciju a načasnej gastronomiju chcemy na Zelenym tydźenju dožiwjomne činić.»
Za «showowu kuchnju», kotruž menü kóždy dźeń z bio-mislimiskimi měšeńcami wot wjesneho kubła Tannenberger w Olbernhauwje započina, bu kompetentny personal najimakowany. Mjez druhim stej mjez druhim hwězdny kuchar Benjamin Unger z hotela Módry jandźel w Aue-Bad Schlema a Annet Jagiela z Erlichtec dwora w Rěčicach, kotrejž chce so z Fish & chipsami z hornjołužiskeho karpa pokazać, kak hodźa so klasikarjo regionalnje přihotować. Tina Wessollek z Aubergskeho knježeho dwora Biskopicy chce pokazać, «hdźež Hornja Łužica do Elsaskeje słodźi».
