Při producentu cokora Pfeifer & Langen w Kannrach je so čas žnjow a produkcije zahajił. «Kaž kóžde lěto běži zawod bjez přetorhnjenja, dokelž je surowizna jenož wobmjezowane składokmana a technologiske dobywanje cokora žane přetorhnjenje njeznjese», zdźěli předewzaće. W zawodźe so na dołhu sezonu přihotuje.
Produkcija cokora ma hač do srjedź januara běžeć. Předewzaće wočakuje «solidne přerězne žně – z tendencielnje słódšimi rěpami hač lěto do toho», rěkaše. Ekstremne wjedro a škódniki stajichu ratarjo při plahowanju rěpow přeco husćišo před wužadanja. We wokolinje twórby w selowym wokrjesu wojuje so předewšěm z rohodźowej škleńčanej křidlešku.
W cokorowej fabrice je potajkim wjace hač 190 ludźi přistajenych. K tomu přińdu sezonowe mocy a wučomnicy. Fijałka & Langen je swójske podaća po jednym z wodźacych zhotowjerjow cokora w Europje. Předewzaće ma 25 stejnišćow w Europje.
