Odvětví cestovního ruchu vítá zájem o odborné vzdělávání

Drážďanský cestovní ruch vítá rostoucí zájem mladých lidí o odborné vzdělávání. Hotely, gastronomická zařízení, muzea, organizátoři akcí a poskytovatelé turistických služeb hlásí, že počet přihlášek je nejvyšší za poslední roky a zároveň převážně kvalitní, sdělil Drážďanský svaz cestovního ruchu. Zájem je tedy letos mimořádně velký.

Překonány obtížné roky při hledání nových talentů

„Zpětná vazba od našich členských podniků je opravdu potěšující,“ uvedla podle tiskové zprávy Diana Maatz, členka představenstva asociace. Počet i kvalita uchazečů jsou po obtížných letech při získávání nových pracovníků velmi pozitivním signálem.

Do konce července bylo podle údajů Drážďanské průmyslové a obchodní komory uzavřeno celkem 526 nových učňovských smluv v oborech gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu. To odpovídá přibližně úrovni z roku 2025 (558) a výrazně převyšuje čísla z předchozích let, kdy v roce 2023 bylo uzavřeno 413 smluv a v roce 2024 478. 

Pestrá práce, kterou nelze nahradit umělou inteligencí

«„Právě zažíváme, že profese v hotelnictví a gastronomii jsou opět vnímány více tak, jaké skutečně jsou – jako pestré profese s častým kontaktem s lidmi, mezinárodními perspektivami, velmi rozmanitými kariérními cestami a také bez rizika, že by je v dohledné době nahradila umělá inteligence,“ dodal Martin Raich, generální ředitel hotelu Hilton Dresden. Podle dostupných údajů přijal v uplynulých dvou týdnech 14 nových učňů.

Mnoho nových budoucích kuchařů

Jedno povolání je podle údajů obzvláště oblíbené: 186 mladých lidí letos v létě zahájí výcvik na kuchaře či kuchařku. Podle sdružení patřilo toto povolání po léta mezi ta, která se obzvláště obtížně obsazují. U mladých lidí se nyní zdá, že opět získává na atraktivitě. Jako důvod se mimo jiné předpokládá silná přítomnost kuchařských show a streamovacích formátů na sociálních médiích.