Sakska z 20 wustajerjemi na Zelenym tydźenju

Sakska agrarna a zežiwjenska branša je lětsa z 20 wustajerjemi na tak mjenowanym Zelenym tydźenju w Berlinje (16. do 25. januara) zastupjena. Na swětonajwjetšich fachowych wikach za zežiwjenje, ratarstwo a zahrodniski twar prezentuja so z Powołanskošulskim centrumom (BSZ) za agrarne hospodarstwo a zežiwjenje kaž tež dualneje wysokeje šule Sakska lětsa prěni raz dwě wukubłanišći ze swobodneho stata, kaž ratarske ministerstwo zdźěli.

«Smy jara dźakowni a jara hordźi, zo je to nastało», rjekny Anja Unger, šulska nawodnica BSZ, při předstajenju měrjenskeho wustupa. Powołanscy šulerjo su hižo rozbudźeni, swoje wukubłanja wopytowarjam zbližić. Potrjeba fachowcow je wulka, tuž chcedźa so zhromadnje ze zawodami za to angažować, zo namakaja młodźi ludźo puć do zežiwjenskeho a zeleneho powołanja.

Highlighty: Nudelautomat und Sternekoch

cyłkownje 29 wobdźělenych firmow kaž tež wosom towarstwow a iniciatiwow bychu wjace hač 8.300 sakskich zawodow a nimale 72.000 přistajenych w branši reprezentowali, rjekny ratarski minister Ludwig von Breitenbuch (CDU). Woni předstajeja w Berlinje někotre produktowe nowoty. Nudlowy zhotowjer ćěstowarnje Riesa pokazuje něhdźe zhromadnje z partnerom New Age of Food KI-zepěranym awtomatom, kotryž nudlowe jědźe přihotuje.

Dalši highlight je showowa kuchnja pod hesłom «Sakska słodźi» w kooperaciji z hotelowym a hosćencowym zwjazkom Sakska (Dehoga). Tam je mjez druhim wustup hwězdneho a TV-kucharja Robin Pietscha planowany.

Dialog a wuměna w srjedźišću

Zeleny tydźeń swjeći lětsa 100-lětny jubilej. Wona rozumi so jako platforma za direktnu wuměnu z přetrjebarkami a přetrjebarjemi a za dialog we wobłuku zežiwjenskeje a ratarskeje branše. Wočakuja 300.000 wopytowarjow.

Kóšty za sakski wustup na wikach leža po podaćach Breitenbucha pola nimale 800.000 eurow. Z toho přewozmu wustajerjo 108.000 eurow, zbytk so wot dawkowych srědkow financuje. Organizacija a hladanje přewozmje znowa hospodarske spěchowanje Sakskeje (WFS).

We wobłuku etatowych jednanjow w zašłym lěće bě wobdźělenje swobodneho stata na wikach na nasypje stało. Hakle z etatowym wobzamknjenjom w lěću rozsud padny. Přirunujo z lětom do toho je prezenca jasnje pomjeńšena: Sakska dźěli sej lětsa halu z Berlinom.