Po katastrofowym lěće 2024 ze złymi zmjerzkami hladaja winicarjo w Sakskej optimistisce na přichodne čitanje wina w nazymje. Kiće su so derje wuwiwali, tež wjedrowe ekstremy su lětsa dotal w dalokej měrje wuwostali. To wuda naprašowanje Němskeje nowinarskeje agentury pola wšelakich producentow w Němskej najmjeńšeho winicarstwa. Čitanje kićow započina so wot kónca awgusta.
Dobre mnóstwo žnjow wotwidźeć
«Wokomiknje wupada woprawdźe jara derje. Wisa jara wjele na horje, a kiće su tež strowe», praji Lutz Krüger, šef Sakskeho najwjetšeho producenta wina, winicarjowe drustwo Mišno. Wona wobhospodarja ze 145 hektarami něhdźe třećinu plahowanskeje přestrjenje w Sakskej.
«Zakładny nawis kićow je woprawdźe dobry», rozprawješe tež Björn Probst, nawoda zawoda winoweho kubła hród Proschwitz. Žołma horcoty kónc junija a spočatk julija je ryby mało načinić móhła. «Smy dobre kćenje měli a přez intensiwne zemske naprawy smy - nimo w knježich připrawach - jara derje přez horcotu přišli.»
K hrodej Proschwitz słušeja po probje něhdźe 75 hektarow płoniny. K dźesać hłownym rakam liča tam běłe, šěre abo pózdnje burgundery. K tomu přińdu klasikarjo kaž Riesling kaž tež sakskej wosebitosći Elbling a Goldriesling.
2024 jenož štwórćinu zwučeneho
wunoška loni běchu winicarjo w Sakskej přez zmjerzki nalěto sylne straty wunoškow poćerpjeli. Hród Proschwitz zajědźe po podaćach Proba jenož 23 procentow dalšeho mnóstwa.
Podobne bě połoženje w statnym winowym kuble hród Wackerbarth z 25 procentami zwučeneho wunoška. «Ekstremny podawk 2024 je nas hłuboko trjechił», praji Winbaumeister Till Neumeister. «Ale kóžde lěto je nowa šansa.»
Tež w hrodźe Wackerbarth ze swojimi 90 hektarami přestrjeń su nadźijepołni za lětušu sezonu. «Aktualnje słyšiš, tež wot kolegow, jara optimistiska zakładna nalada», praji Neumeister. «Ćirnikojo su so tež derje wočerstwili wot šoka 2024.»
Přeća bjez ekstremnych
za zbywace tydźenje hač do spočatka čitanja wina maja wšitcy winicarjo samsne přeće: po móžnosći měrne wjedro bjez ekstremow. «Naše wjedro přećow bychu měrne temperatury wo 25 stopnjow za cyle wobstajnu fazu zrałosće byli», praji Neumeister.
Lutz Krüger, šef winicarstwa, praji, zo njeměło jenož krupy dawać. «A tež nic wjace cyle telko wody, zo njebychu kiće přewulke byli.»
Copyright 2025, dpa (www.dpa.de). Wšitke prawa wobchować
