Sakska najwjetše priwatne wino hród Proschwitz princ k Lipju pola Mišna sadźa w so měnjacej klimje na přirodne srědki a hightech we winicarstwje. «Wotrysuje so dalše suche lěto, management pódy a wody we winicy ma so wotpowědnje wothłosować», rjekny nawoda zawoda Björn Probst. Podobne płaćeše za rostlinoškit, dokelž sćoplenje klimy nowe škódniki sobu přinjese. A techniske inowacije kaž truty a prognozowe modele Smarta Farming postarachu so wo dokładnje so hodźacy a wobšěrny winicowy monitoring.
Po probje móža so nimo proaktiwneho biologiskeho zesylnjenja rostlinow přeco mjenje «klasiskich» bio-rostlinoškitnych srědkow zasadźić. Tak dyrbi so hižo při sadźenju nowych zbytkow derje přemyslować, hač wužiwaja so klasiske abo nowe družiny, kotrež su rezistentne dosć, zo bychu ze stajnje aktualnymi wuměnjenjemi wobchadźeli.
Kleinbiotope a přirodne zesylnjenje za winowe pjenki
w Proschwitzu so ze zaměrnym hłubokowólnym powólnjenjom pódy a wusyw mnohoworštoweho wozelenjenja «Kleinbiotope» stworitej. Wone zwyša jeho kmanosć składowanja wody a miniměruja strach erozije we winicy. «Přez sadźenje do wozelenjenje so rebe modeatnej konkurency wusadźi a wutwori sylniši róst korjenjow», rozłoži probst.
dźak noweje generacije hribowych spřećiwjenjakmanych prutow (PIWI) móža so «Bio»-rostlinoškitne srědki kopora a syrika jasnje redukować, Srědki k zesylnjenju rostlin kaž rólna tyzkowa stwjelca, bałdrijanowe kćenja, algowy abo kobołkowy ekstrakt kaž tež wótre snopy pomhaja přidatnje při skrućenju prućatow. «Tutón cyłotny započatk je w Němskej jónkrótny», praji Probst. Zaměr je, so w optimalnych lětach cyle zasadźenja kopora wzdać.
Nimo wjedrowych stacijow ze sensorowej techniku k měrjenju łopjenow, kotrež dokładnje so hodźace prognozy za rostlinoškit dodawaja, so nimo recyclingowych šprycow přiběrajcy truty zasadźa. Prošečanscy winicarjo wupruwuja w kooperaciji z Uniwersitu Lipsk wuwožowanje biologiskich rostlinoškitnych srědkow z drustwom - w Sakskej najstaršim terasowym winam w Seußlitzu.
Tež mjeńše zawody z idejemi za nowe wuměnjenja
tež mjeńše zawody rozestajeja so ze so měnjacymi wuměnjenjemi, rjekny předsyda winicoweho zwjazka, Felix Hößelbarth. Sakska ma z najwyšim podźělom na nowych ressortach. «Kóždy čini sej mysle, kak móže so winicarstwo přichodnje dale wjesć.» Tam dawaja wšelake spočatki, kaž zo bychmy suchotu zetkali, kaž z dale wuwitymi powodźowanskimi systemami z ekologiskeho twara. Jenož přećiwo pózdnim zmjerzkam njeje žanoho inowatiwneho rozrisanja. «To čini kóždy, wo čimž so wuspěch nadźija.»
Dla pózdnich zmjerzkow po zažnym wubiwanju zhubichu sakske winicarjo 2024 něhdźe 80 procentow swojeho zwučeneho wunoška. Pola Prošečanow bě na kóncu mjenje hač štwórćina normalnych žnjow a hrodowe wušno běchu najkrućišo potrjechene, kaž Probst rozprawješe. Ze zbytnych tutych kićow sčinichu w kooperaciji ze spřećelenym winowym kubłom w Badenskej wosebitu ediciju: «Lodowi mužojo».
Copyright 2025, dpa (www.dpa.de). Wšitke prawa wobchować
