Кількість звернень з приводу отруєння грибами значно зросла цього літа. Про це свідчать останні дані Об'єднаного центру інформації про отруєння земель Мекленбург-Передня Померанія, Саксонія, Саксонія-Ангальт і Тюрінгія в Ерфурті. Згідно з цими даними, лише у серпні було 62 виклики через підозру на отруєння після вживання зібраних грибів. Це майже втричі більше, ніж за той самий місяць минулого року (21). Найбільше звернень надійшло з Саксонії та Мекленбурга-Передньої Померанії. Експерти вважають, що це пов'язано з попередньою вологою погодою.
У першому півріччі 2025 року 151 людина звернулася до токсикологічного центру через підозру на отруєння грибами. Пік сезону для їстівних грибів, таких як білі гриби, каштани та опеньки, припадає на вересень, а іноді й на листопад. Залежно від погоди, в цей час зростає і кількість звернень до токсикологічного центру.
Небезпечні двійники в лісовому кошику
Згідно з наданою інформацією, цьогорічні консультації щодо отруйних грибів були зосереджені, зокрема, на сінниках, опеньках, опеньках-тріщинах, опеньках-пантерах, карболевих грибах та бульбоцибулевих грибах. Деякі види, наприклад, гриб-добриво, який часто росте на луках і який часто пробують маленькі діти, викликають лише легкі шлунково-кишкові розлади. З іншого боку, гриби-гудзики, які містять токсин аманітин, можуть викликати сильну блювоту, діарею і смертельні отруєння.
Як і в попередні роки, не завжди вдається чітко визначити вид гриба. Особливо часто трапляються випадки плутанини між їстівними та отруйними видами - наприклад, між перловими грибами та грибами-пантерами або між гудзиками та карболегерлінгом.
Копірайт 2025, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
