Die Bienen in Sachsen haben im Sommer 2018 mehr Honig produziert als im Bundesschnitt. Pro Volk ernteten die Imker im Freistaat mehr als 23 Kilogramm der Sommertracht, wie das Fachzentrum Bienen und Imkerei mitteilte. In ganz Deutschland waren es durchschnittlich knapp 18 Kilogramm.
Vielerorts war die erste Ernte im Frühjahr besser ausgefallen als die Sommertracht. Grund dafür ist das warme Wetter, das viele Pflanzen früher als üblich blühen ließ. Deswegen seien im frühgeschleuderten Honig bereits viele Sommerpollen enthalten gewesen, erläuterte ein Bienenexperte des Fachzentrums Bienen und Imkerei. Für die Daten übermitteln Tausende Imker in Deutschland ihre Erntezahlen an die Einrichtung.
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