...die Geschichte begann 2006, nach meinem alljaehrlichen 3monaten Urlaub. Das Objekt auf der Alaunstrasse 39 stand leer, und wir ueberlegten, ein Restaurant aufzumachen. Hier sollte es alles geben, auf was wir selber Apettit haben.... Frisch zubereitete leckere Speisen, vor allem Burger. Die original Diner - Einrichtung kauften wir in Karl-Marx Stadt :-)
Eine Brauerei und die SAB gefiel unser Konzept, und so haben wir angefangen zu kochen. Ganz viele gaeste sind zu treuen Stammgaesten geworden, denn sie schaetzen gutes Essen.

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